Яичные рулетики с начинкой на завтрак 🍳🥓

Каждое яйцо солим и взбиваем в отдельной мисочке, по одному выливаем на сковороде, распределяя как блинчик.

Жарим с двух сторон до золотистости. Даём остыть. Намазываем блинчик творожным сыром, кладём измельченную колбаску и помидор. Можно добавить зелени. Заворачиваем каждый блинчик в рулетик, подгибая краешки.

Подогреваем на сухой сковороде с двух сторон. Разрезаем на две части каждый блинчик и подаём с поджаренным хлебом и с соусом по желанию 🍞🤤

Приятного аппетита 🙌🏻