Картошка запеченная с начинкой

Name: Картошка запеченная с начинкой
Yield: 3 порции
Ingredients: Картофель; Масло оливковое; Сыр творожный для кулинарии; Ветчина или грудинка; Зелень; Соль и специи (чёрный перец, паприка, чили); Чеснок (можно заменить на сушеный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Рецепт запечённой картошки с сырной начинкой Получилось очень нежно и вкусно. #пп...

60 мин

3 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг (3 больших)

Масло оливковое 1 ст.л

Сыр творожный для кулинарии 200 г

Ветчина или грудинка 200 г

Зелень по желанию

Соль и специи (чёрный перец, паприка, чили) 1/2 ч.л

Чеснок (можно заменить на сушеный) 4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем картофель, обсушиваем, делаем проколы вилкой. Смешиваем специи, масло и промазываем этой смесью каждую картофелину, отправляем запекаться в разогретую духовку при 200° на 40-60 минут (ориентируйтесь на свою духовку и размер картофелин). Остужаем по истечение времени картофель, срезаем верхушку, вынимаем изнутри часть картошки (аккуратно, не спеша).

Смешиваем в отдельной ёмкости для начинки нарезанную ветчину, картофель, творожный сыр (именно его, он сделает начинку особенно вкусной и нежной). Солим и добавляем по вкусу любимые специи и зелень. Выкладываем нашу начинку в каждую картофелину с горкой, так как этот сыр держит форму и не вытекает при термической обработке. Отправляем в разогретую духовку до 200° на 15 минут

Видеорецепт https://youtu.be/Be-Z6-B1Eno