Фантазийная рыбка под сырной корочкой

Картофель почистить и нарезать кружочками. Перемешать его с соусом из тёртого хрена, перца, соли, майонеза, сметаны. На противень положить фольгу, смазать её растительным маслом. Выложить на фольгу кусочки картофеля.

На картофель раскладываем филе телапии(или любой другой рыбы по вкусу). Предварительно рыбку смочила немного соевым соусом. Затем на рыбку выкладываем нарезанную кружочками помидорку и сверху тонко нарезанный лук. Затем выкладываем майонез.

Натираем на тёрке сыр и засыпаем нашу рыбку сыром и смесью итальянских трав. В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень, прикрываем его сверху фольгой и оставляем в духовке на 20 минут. Затем убираем фольгу и запекаем ещё минут 15 до румяной корочки.

Приятного аппетита!