Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Камбала по - севастопольски

Name: Камбала по - севастопольски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-6 в зависимости от размера рыбки
Ingredients: Камбалы; Луковица; Морковь; Отварные картошки; Сок половинки лимона; Соль, перец по вкусу; для соуса:; Майонеза; Сметаны; Чеснока; Сыра; Мука; Растительное масло; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Очень вкусное блюдо, два в одном. Рыбка получается нежной, сочной, мягкой, а картошечка...

1 час

3-6 в зависимости от размера рыбки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Камбалы 3
Луковица 1
Морковь 1
Отварные картошки 3-4
Сок половинки лимона
Соль, перец по вкусу
для соуса:
Майонеза 100 г
Сметаны 100 г
Чеснока 1-2 зуб.
Сыра 100 г
Мука
Растительное масло
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить, помыть, просушить бумажными полотенцами, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, мариновать 30 минут. Затем обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле, на небольшом огне в течение 5-7 минут. В жаропрочную посуду положить рыбу, на неё распределить зажарку. Картофель, отваренный в мундире, почистить, нарезать кружочками.

Выложить на зажарку, посолить, поперчить. Сделать соус: соединить майонез, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, перемешать, смазать картофель. Сверху посыпать натертым на крупной тёрке сыром. Выпекать при t 180, 20 минут.

...