Очень вкусный и полезный салат с киноа

Name: Очень вкусный и полезный салат с киноа
Yield: 4 порции
Ingredients: киноа; черри; большой огурец; мяты; маленький пучок зеленого лука; миндаля; соль, перец; лимонного сока; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Киноа - это зерновая культура. Содержание белка в ней, примерно, как у амаранта и...

4 порции

Ингредиенты

киноа 100 г

черри 200 г

большой огурец 1

мяты 2 веточки

маленький пучок зеленого лука

миндаля 40 г

соль, перец по вкусу

лимонного сока 1 ст.л.

оливкового масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Киноа заливаем водой в соотношении 1:2, доводим до кипения, убавляем огонь на минимальную температуру и варим 15-20 минут. Даем киноа немного остыть, высыпаем в салатницу.

Черри нарезаем пополам. Огурец очищаем и нарезаем соломкой. Миндаль нарезаем на лепестки (можно купить готовые) и подсушиваем их на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Мяту и зеленый лук мелко нарезаем.