Сладкая тыква в беконе

Тыкву порезать на длинные кусочки. Обмотать беконом. Переложить в форму для запекания. Поперчить. Солить не нужно, бекон соленый.

Бросить веточки розмарина и раздавленные дольки чеснока для аромата. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Запекать мин 15-17 в разогретой духовке до 180-200 градусов. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковородке и посыпать сверху готовой тыквы.

Салат очень просто и легкий: смесь салатов, морковь, помидоры Черри, оливковое масло, мёд, горчица, перец, соль. Выкладываем на блюдо салат, режем Черри, морковь нарезаем тонко овощечисткой. Готовим заправку: смешать горчицу, мёд, (по пол-ложки чайной) оливковое масло, соль, перец. И полить салат. Можно добавить чуть-чуть острого красного перца.