Пицца из морепродуктов

Тесто делала в хлебопечке. Все ингредиенты добавить в чашу хлебопечки в последовательности: тёплая жидкость (вода+молоко), соль, сахар, раст.масло, мука, сделать углубление в муке и высыпать 2 ч.л. сухих дрожжей. Режим: тесто 1,5 ч.

Отварить креветки в кипящей воде 3-4 минуты, кальмары так же, затем нарезать. Оливки или маслины нарезать кружочками, лук порезать полукольцами или четвертинками колец, замариновать в 1 ст.л. винного уксуса или, если нет времени, добавить стакан кипятка. Минут через 5-10 отжать.

Растянуть тесто по размеру противня или по желаемой форме, смазать кетчупом или не сильно острой аджикой, только домашними!!!

Сверху посыпать сухим орегано, выложить креветки, кальмары или другие морепродукты, разложить оливки. Сверху выложить маринованный лук (необязательно, если не любите его, меня попросил муж). Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10 минут.

Затем достаём пиццу и натираем на неё сверху сыр (сулугуни, чечил, пармезан, моцареллу). Отправляем опять в духовку на минут 10-15. Готовность определяем по тесту.

Приятного аппетита. К пицце можно подать соус: сметана 4 ст.л.+майонез 4 ст.л., 1 ч.л. горчицы, соевый соус 2-3 ст.л. Всё тщательно перемешиваем.