🍕 🍕 🍕 🍕 Пицца — настоящее наслаждение! 🍕 🍕 🍕 🍕

Приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Если надо большая пицца, то двойная порция приготовления теста, которое поставить в теплое место для подъема. Кальмар и мидии разморозить. Кальмар нарезать кольцами. Затем залить морепродукты кипятком, чтобы вода их покрывала полностью. Сразу же воду слить и залить второй раз кипятком, оставив в воде на 7 минут. Морепродукты вынуть из миски с водой и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить влагу.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Зелень измельчить, оставив несколько веточек для украшения готовой пиццы. Маслины нарезать колечками, болгарский перец – квадратиками. Уже приготовленное дрожжевое тесто для пиццы раскатать в пласт. Смазать поверхность пиццы соусом Бешамель. На него выложить лук. Сыр моцарелла нарезать кусочками, положив сверху. Выложить кольцами кальмары. Посыпать солью, орегано и измельчённой зеленью.

Между колец кальмара поместить мидии, маслины и болгарский перец. Запечь пиццу с морепродуктами при 200 градусов в течение 15 минут. Подать её в горячем виде. При подаче на праздничный стол пиццу с морепродуктами обязательно украсить свежей зеленью и долькой лимона!