Сочная гавайская пицца

К теплой воде добавляем быстродействующие дрожжи и сахар, перемешиваем. Муку просеиваем, добавляем соль.

К муке добавляем растворенные дрожжи, растительное масло и замешиваем тесто. Убираем готовое тесто в теплое место на 1,5 часа.

Готовим соус, на сковороду отправляем порезанные томаты из банки или свежие резанные помидоры, добавляем соль, сахар, перец, сушеный базилик и лук, рубленный зубчик чеснока. Отправляем на плиту, тушим 10 минут. Готовый соус пробиваем в блендере и протираем через сито.

Ананасы режем кубиками.

Кальмары нарезаем кольцами.

Моцареллу нарезаем пластиками и часть натираем на терке.

Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт в виде треугольника, отправляем на смазанный маслом противень, сверху на тесто выкладываем соус, равномерно распределяем по поверхности, сверху сыр, кольца кальмара, кусочки ананаса, потертый сыр. Отправляем в духовку на 10 минут при максимальной температуре.

Гигантский кусочек пиццы готов! Приятного аппетита!) Можно сделать так несколько кусочков с разной начинкой и собрать гигантскую пиццу ассорти для большой дружной компании!)