Выпечка Пицца

Мясная пицца с грибами

Name: Мясная пицца с грибами
Ingredients: шампиньоны; лук репчатый; тесто слоенное бездрожжевое; томатная паста; майонеза (можно заменить сметаной или йогуртом без добавок); соль; ветчины (подойдет любая другая колбаса, можно больше 150 гр); салями; моцарелла или любой другой твердый сыр (можно больше); яйцо; растительного или оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

Актуально после праздничного стола, когда остается много нарезки.

Ингредиенты

шампиньоны 150 гр
лук репчатый 1 головка
тесто слоенное бездрожжевое 1 уп (0,5 кг)
томатная паста 2 ст.л.
майонеза (можно заменить сметаной или йогуртом без добавок) 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л. без горки
ветчины (подойдет любая другая колбаса, можно больше 150 гр) 150 гр
салями 150 гр
моцарелла или любой другой твердый сыр (можно больше) 150 гр
яйцо 1 шт
растительного или оливкового масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук чистим и нарезаем полукольцами, грибы промываем и режем пластинами. Лук и грибы обжариваем на растительном масле 3 минуты на среднем огне, солим.

Ветчину режем соломкой, салями кружочками или половинками кружочков.

Тесто немного присыпаем мукой и раскатываем чуть больше размера формы. Выкладываем тесто на противень. Я использовала коврик для выпекания, можно использовать бумагу для выпекания или просто смазать противень растительным маслом. Формируем низкие бортики.

Томатную пасту смешиваем с майонезом, этим соусом смазываем тесто (кроме бортиков). Выкладываем равномерно лук с грибами. Далее ветчину, сверху салями и самым верхнем слоем сыр. Если у вас моцарелла, то ее можно просто порезать пластинками, если другой твердый сыр, то его лучше натереть на мелкой терке.

Яйцо взбалтываем и смазываем им бортики пиццы. Выпекаем пиццу примерно 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

...