Вишневый пирог 🥧🍒 за 10 минут

Из свежей вишни выньте косточки. Если вы взяли замороженную ягоду. Ее необходимо разморозить. Слить образовавшуюся жидкость.

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности и характерного белого цвета.

Добавьте по одному яйцу и взбейте до пышности.

Добавьте ванильный сахар в муку и разрыхлитель. Смешайте до однородности и просейте.

Всыпьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Перемешайте до однородности.

Выложите тесто в форму (я использую силиконовые формы) форму беру диаметром 25 см. Не пугайтесь, что так мало теста. Оно хорошо подниматься во время выпечки.

Добавьте равномерно вишню. И немного вдавите ягодки в тесто.

Выпекайте, в заранее прогретой духовке, при 180 градусов 45-50 минут. Это время ориентировочное. Духовки у всех разные. Это время, когда Вы можете открыть духовку, чтобы проверить готовность. Можете это сделать с помощью шпажки или зубочистки. Вам нужен «сухой» кончик шпажки. Тогда Ваш пирог готов!

Если Ваш пирог не пропекся, но «верхушка» уже подрумянилась, накройте его фольгой. И смело допекайте!

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой!

Приятного чаепития!