Макароны с мясом, соусом из базилика, и яйцом

Name: Макароны с мясом, соусом из базилика, и яйцом
Ingredients: мяса или домашнего фарша; луковицы; синего базилика; пачку широких макарон твердых сортов пшеницы; пачку 33-процентных сливок; Соль, перец, французские травы; Растительное масло для жарки; Яйца по количеству порций; Сыр по вкусу болгарского

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина Сизых 🏃‍♂️

Очень питательно и вкусно!!! инста #мясо #вторыеблюда #макароны

Ингредиенты

мяса или домашнего фарша 1 кг

луковицы 2

синего базилика 4 веточки

пачку широких макарон твердых сортов пшеницы 1

пачку 33-процентных сливок 1

Соль, перец, французские травы

Растительное масло для жарки

Яйца по количеству порций

Сыр по вкусу болгарского

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть и перекрутить в фарш, можно просто мелко порубить. Обжарить мясо с мелко порубленным луком, посолить поперчить.

Отварить макароны до готовности в подсоленной воде.

Сковороду прогреть с ложкой растительного масла. Добавить порубленный базилик, влить сливки, добавить 1ч.л. муки для загустения. Соус мешать до консистенции густой сметаны.

Подавать порционно. В средине гнездо макарон. Вокруг разложить мясо или фарш, полить его соусом. В каждую тарелку на гнездо из макарон можно поставить в половине яичной скорлупки желток (белок удалить), либо просто сверху положить его. Перед едой перемешиваются макароны с мясом и яичным желтком. Можно посыпать сыром.