Домашний майонез от Браун
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Sayfutdinova
Майонез из книги от блендера Браун. #майонез #домашниймайонез #блендер #соус #браун
Ингредиенты
- растительного масла 250 мл
- яйцо плюс 1 желток 1
- уксуса (лимонного сока) 1-2 ст.л.
- сахара 1 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- по желанию перец, горчица
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Поместите все ингредиенты (комнатной температуры) в мерный стакан в вышеуказанном порядке.
2
Погрузите ручной блендер до дна мерного стакана. Смешивайте на максимальной скорости до тех пор, пока не начнет образовываться эмульсия масла.
3
Медленно поднимайте стержень работающего блендера до верхней части смеси, а затем отпускайте его снова, чтобы растворить оставшееся масло до получения однородной смеси.
4
Время приготовления: приблизительно 1 минута для салатов и до 2 минут для более густых майонезов (например, для дипа).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!