Русская кухня Выпечка

Манник на кефире

Name: Манник на кефире
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: кефира; манки; яйцо; разрыхлителя; сахара (кто любит по слаще, можно 1 стакан); ванилина (если пакетик 1 грамм); соли; Масло подсолнечное (смазать формочку); Дополнительно:; Изюм, яблоки, орехи или другие сухофруктики. Кто, что любит, или то, что есть под рукой) Но время выпекания от разных добавок может увеличиться!; Сметана, сгущенное молоко, мед или варенье для готового манника!

Рецепт с фото пошаговый

Автор МастерКук

Вкусно, просто и полезно) #кукпад2 Поздрявляю cookpad с 2-х летием!

1 час

Ингредиенты

кефира Стакан
манки Стакан
яйцо 1
разрыхлителя 1 чайная ложка
сахара (кто любит по слаще, можно 1 стакан) 3 столовые ложки
ванилина (если пакетик 1 грамм) 1/2 пакетика
соли Щепотка
Масло подсолнечное (смазать формочку)
Дополнительно:
Изюм, яблоки, орехи или другие сухофруктики. Кто, что любит, или то, что есть под рукой) Но время выпекания от разных добавок может увеличиться!
Сметана, сгущенное молоко, мед или варенье для готового манника!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём стакан манки и кефира.

Смешиваем манку с кефиром, ждем минут 20-30. Если, по истечению времени, смесь будет слишком густая, можно добавить немного кефира!

Добавляем яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем дополнительные ингредиенты! Я добавил грецкий орех (Что было в наличие). Разогреваем духовку до 180 градусов.

Смазываем форму подсолнечным маслом. Посыпаем тонким слоем форму манкой, чтобы не пригорело! Выливаем полученную смесь в форму.

Отправляем форму в духовку на 30 минут. В зависимости от мощности духовки, следим чтобы не подгорело!

Время вышло! Достаем такой красивый манник) Можно протыкать зубочисткой или вилкой, чтобы на них не оставалось следов, иначе отправляем в духовку еще минут на 5. Потом снова проверяем.