Салат с форелью и брокколи на пару

Name: Салат с форелью и брокколи на пару
Yield: 2 порции
Ingredients: филе форели; брокколи; Немного рукколы; листьев любого салата; красного лука; зеленого лука; крупных бакинских помидора; оливкового масла; Для соуса:; белого рома; соевого соуса; Сок одного лимона; кунжутного масла; сахара; корня имбиря; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#напару #кукпад2 #веганлюбимое Салат вкусный и богат витаминами.

2 порции

Ингредиенты

филе форели 300 гр

брокколи 200 гр

Немного рукколы

листьев любого салата Несколько

красного лука 1/2

зеленого лука 2 стебля

крупных бакинских помидора 2

оливкового масла 2 ст ложки

Для соуса:

белого рома 30 мл

соевого соуса 30 мл

Сок одного лимона

кунжутного масла 1,5 ст ложки

сахара 2 ч ложки

корня имбиря 2 см

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы на коже нарезать кусочками, брокколи разобрать на соцветия, уложить в пароварку или мантоварку и готовить на пару в течение 7 минут.

Овощи и салат промыть, помидоры нарезать тонкими кружочками, лук кольцами, крупные листья салата порвать на кусочки, зелёный лук измельчить.

Подготовить соус, смешав ром, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, сахар, натёртый на мелкой тёрке имбирь, специи.

На тарелки, порционно выложить салат, зелёный лук, затем помидоры, форель снятую с кожи и поломанную на более мелкие кусочки, красный лук, по бокам уложить брокколи.

Сбрызнуть салат оливковым маслом и соусом.