Пончики с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#инста #сладости #десерты
Ингредиенты
молока 370 мл
желтка 3
гр сахара 50
муки 15 грамм
гр крахмала 15
Ванилин
Тесто
муки 500 грамм
молока теплого 240 мл
гр сахара 50
гр дрожжей 14
Соль
гр слив.масла 60
яйца 2
Шаги приготовления
1
Берём дрожжи делаем опару, добавляем Саха, муку. Консистенция Сметаны и оставляем на некоторое время. Добавляем все остальные ингредиенты, замешиваем тесто и отправляем в тёплое место на час.
2
Катаем шарики и отправляем в кипящее масло и обжариваем.
3
Крем. Ставим молоко на огонь, в отдельной емкости смешиваем желтки, сахар, муку и крахмал. Хорошо смешиваем и потихоньку вливаем кипящее молоко, выливаем обратно в кастрюлю и завариваем крем. После снимаем с огня и даём остыть до комнатной и температуры, а потом в холодильник. Накрываем плёнкой в контакт. Начиняем пончики кремом, обсыпаем сахаром. Приятного аппетита.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.861579
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!