Блины на кефире

Name: Блины на кефире
Ingredients: кефира; яйца; муки; сахара; разрыхлителя или соды пищевой; соли; кипятка; творога; сахара; яйцо; Ванильный сахар; Сметаны; сахарной пудры; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#вокругсвета #Масленица. Блины на кефире всегда получаются вкусными.Мы очень любим...

Ингредиенты

кефира 400 мл

яйца 2

муки 2 ст.

сахара 4 ст.л

разрыхлителя или соды пищевой 2 ч.л

соли Щепотка

кипятка 1 ст.

творога 150 гр

сахара 2 ст.л

яйцо 1

Ванильный сахар по вкусу

Сметаны 2 ст.л

сахарной пудры 2 ст.л

сливочного масла 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем венчиком со щепоткой соли, добавляем кефир и сахар. В конце кладём соду или разрыхлитель и все взбиваем венчиком. Постепенно вводим муку и разбиваем все комочки. Заливаем кипятком, быстро размешиваем. Даем постоять 15-20 минут.

Сковороду между блинами всегда смазываю растительным маслом. Выпекаем и складываем стопочкой тонкие блины

Творог смешиваем с сахаром и яйцом,добавляем ванильный сахар. Начинку по ложке выкладываем на блин, добавляем кусочек сливочного масла и сворачиваем конвертом. Укладываем блины в смазанную маслом форму.