Цезарь классический с курицей

Name: Цезарь классический с курицей
Ingredients: куриного филе; Листья салата; помидорчиков черри; сыра пармезан; Сухари для салата; Соус цезарь; чеснока; Лимонный сок; желтка куриных; горчицы; уксуса; оливкого масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Васильева 🌳

#марафон #салаты #закуски

Ингредиенты

куриного филе 2 шт.
Листья салата
помидорчиков черри 10 шт
сыра пармезан 150 гр
Сухари для салата
Соус цезарь
чеснока 3 зубчика
Лимонный сок
желтка куриных 2
горчицы 1 ст.л
уксуса 2 ч.л
оливкого масла 6 ст.л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть, обсушить, порезать (у меня квадратиками), обжарить на растительном масле, чуть посолить и поперчить. Помидорчики режем на половинки. Листья салата тщательно промываем и обсушиваем. Сыр трём на мелкой тёрке.

Соус: Смешиваем желтки с выжатым чесноком, добавляем лимонный сок и горчицу, добавляем уксус (бальзамический) и венчиком все хорошо взбиваем. Затем вливаем постепенно растительное масло, помешивая венчиком, немного солим, перчим, можно добавить в него же тёртый сыр чуть-чуть. Оставляем на 30 минут в холодильнике.

Собираем наш салатик: берём тарелку, выкладываем листья салата, сверху курочку, помидорчики, тёртый сыр и сухари (я покупаю готовые) и заправляем сверху соусом. Готово. Приятного аппетита. ❤️

...