Фрикадельки под сыром

На растительном масле обжариваем одну луковицу и морковочку до золотистой корочки.

Добавляем бульонный кубик и кипятка, доводим до кипения и убавляем огонь.

В фарш добавляем яичко, затем солим, перчим, добавляем приправы сушеный укроп и паприку.

Затем нарезаем мелко вторую луковицу, добавляем сушеный чеснок и орегано.

Тщательно перемешиваем и формируем шарики из фарша, у меня получилось 16, отправляем в наш бульон тушиться до готовности минут на 30.

Готовые фрикадельки можно подавать как с гарниром, так и отдельным блюдом! Можно выложить на листик салата и посыпать тертым сыром и полить майонезом или другим соусом! Приятного аппетита!!!