Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Таштички
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Чешская кухня. Готовятся из картофельного теста с разными начинками. Можно отваривать в...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
25 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Картофель вареный 300 г
- Мука 50 г
- Манка 125 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч л без верха
- Для начинки:
- Сарделька докторская 1 шт.
- Сыр твердый 70 г
- Шнит—лук перья 30 г
- Сметана 1 ст. л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Остывший картофель натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, муку, манку и соль. Вымесить тесто. Получится оно мягкое, немного липкое. Дать ему отдохнуть, пока готовим начинку.
2
Начинка может быть любая, как для пирожков. Этот один из вариантов. Сардельку и сыр натереть на крупной терке, смешать с нарубленным луком и сметаной.
3
Тесто выложить на подпыленный мукой стол, раскатать лепешку толщиной 0,3—0,5 см. Вырезать из него кружки диаметром 7—10 см. Если будете варить таштички, то выбирайте меньший диаметр. Мои по 10 см. Получилось 13 шт.
4
На кружки теста распределить начинку и защипнуть таштички, как обычные вареники. Края примять вилкой. Я жарила во фритюре. Подавала со сметаной, промокнув готовые пирожки от лишнего масла бумажным полотенцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
