Запеканка из макарон

Запеканку нужно готовить из вареных макарон, поэтому опускаем их в горячую воду, предварительно ее подсолив.

Пока макароны варятся, можно нарезать репчатый лук мелкими кубиками, а также натереть сыр на средней терке.

Яйца необходимо взбить вилкой вместе с солью, а потом влить их в молоко.

Когда макароны сварятся, их нужно откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть холодной водой.

Затем следует обжарить лук, а потом добавить к нему фарш и жарить смесь до готовности. А чтобы фарш не собрался в комочки, вливаем полстакана воды.

Нужно также добавить к фаршу перец черный, соль и по желанию любые специи. Когда мясо поменяет свой цвет, накрываем сковородку крышкой и тушим 10 минут.

После чего берем глубокую форму для духовки, выкладываем туда половину макарон, а потом равномерно распределяем фарш с луком.

Следующим слоем выкладываем оставшиеся макароны, далее - сыр, а в конце все аккуратно заливаем подготовленной заливкой.

Устанавливаем духовку на 200 градусов и ставим туда запеканку на 35 минут.