●♥๑ஐ♥ Гастрономическое чудо – блинчики с манго и кремом от Лидии ⛹🏼♀️ ♥ஐ๑♥●

Приготовить тесто для блинов. Для этого взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, добавить муку, соль, растительное масло, ванилин. Когда всё соединили, добавляем тёплое молоко. Оставить тесто на час. Как обычно, обжарить тонкие блины на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Затем их остудить.

В большой миске взбить сливки до загустения, затем постепенно всыпать сахарную пудру, доводя сливки до устойчивых пиков. Поставить в холодильник. Очистить плод, с косточки манго срезать мякоть. Манго нарезать очень мелкими кубиками. На каждый готовый блинчик в центр выложить столовую ложку сливок, затем немного нарезанного манго. Это вкусный крем! Ммммм….

Свернуть блин конвертом. Всё повторить с остальными блинами и начинкой. Перед подачей на стол охладить в течение часа. Прекрасного чаепития и чудесного настроения!