Макароны гречневые с шампиньонами

Name: Макароны гречневые с шампиньонами
Ingredients: Макароны гречневые или цельнозерновые отварные; Шампиньоны свежие; Помидор (если большой то половина),; Морковь свежая; Сыр моцарелла; Воды кипячёной; Зелень свежая; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ташбулатова

Ингредиенты

Макароны гречневые или цельнозерновые отварные 150 гр

Шампиньоны свежие 2 шт

Помидор (если большой то половина), 1 шт

Морковь свежая 30 гр

Сыр моцарелла 20 гр

Воды кипячёной 2/3 стакана

Зелень свежая 50 гр

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На антипригарной сковороде немного обжариваем шампиньоны с двух сторон и морковь,добавляем резанные помидоры,отварные макароны,половину резанной зелени, заливаем водой и тушим на среднем огне пока вода не испарится, периодически помешивая мин.5.Затем натереть сыр на крупной тёрке, посыпать макароны и перемешать. Выложить блюдо на тарелку и посыпать остатками зелени.