МАКАРОНЫ С СЫРОМ ☺И ХРУСТЯЩИМ БЕКОНОМ 🍝 Мак энд Чиз [Mac and Ch

Name: МАКАРОНЫ С СЫРОМ ☺И ХРУСТЯЩИМ БЕКОНОМ 🍝 Мак энд Чиз [Mac and Ch
Ingredients: Макароны; Сыр Чеддер; Сыр Моцарелла; ст.л Мука; Молоко; Сливочное масло; Бекон сырокопченый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана "Сидим Едим" ✈

Сытное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям! Потому что это очень...

Ингредиенты

Макароны 150 г
Сыр Чеддер 200 г
Сыр Моцарелла 100 г
ст.л Мука 2
Молоко 200 мл
Сливочное масло 50 г
Бекон сырокопченый 150 г
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Макароны поставим вариться, варить надо до готовности (как указано на пачке). В это время, на сковороде без масла обжариваем бекон, на среднем огне примерно 6 минут. Бекон по желанию можно нарезать.

Теперь готовим сырный соус. Для этого сыр Чеддер натираем на крупной тёрке. Если сыр Моцарелла крупный, то тоже заранее нарезаем. В разогретую кастрюлю добавляем сливочное масло, растапливаем его на слабом огне. Как только масло растопится, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Добавляем 150 мл молока и перемешиваем, чтобы не было комочков. Варим 3-5 минут, пока молоко не загустеет.

И начинаем добавлять Чеддер порциями, пока сыр полностью не растворится. Теперь добавляем Моцареллу, готовим еще минут 5 на среднем огне. Обязательно постоянно помешивать!

В соус добавляем макароны и бекон, все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Форму предварительно смазываем сливочным маслом. Сверху макароны посыпаем остатками Чеддера и выкладываем остатки Моцареллы. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8 минут.

Посыпаем нашу запеканку зеленью. Подаём горячей! Просто пальчики оближешь! Всем приятного аппетита и вкусного настроения 😘 Поддержите меня подпиской на мой YouTube канал❗ Ссылка в шапке профиля!

...