Обед Суп

Суп - лазанья

Name: Суп - лазанья
Ingredients: фарша; большая луковица; чеснока; средняя морковка 🥕; томатов в собственном соку; макарон; орегано; лавровый лист, соль и перец; шарики моцареллы (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#марафон5 🏃 Нюанс с названием заключается в том, что супчик томатный (замена...

Ингредиенты

фарша 300 гр

большая луковица 1

чеснока 2 зубчика

средняя морковка 🥕 1

томатов в собственном соку 400 гр

макарон 150 гр

орегано 1ч л

лавровый лист, соль и перец по вкусу

шарики моцареллы (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить их с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла (я брала масло с базиликом).

В кастрюле выкладываем нашинкованный лук, мелко порезанную морковь, выдавленный чеснок, фрикадельки. Томаты очистить от кожуры и вместе с соком добавить в кастрюлю. Заливаем бульоном, но не до самого верха. Помним, что потом нам надо добавить макароны, они же паста 😁

Довести до кипения и варить на среднем огне 40 мин. Добавить макароны, соль, перец, лавровый лист и орегано. Дать закипеть и варить мин 5-7 или как указано на упаковке Вашей выбранной пасты 🧐. Горячий суп разливаем по тарелкам и добавляем маленькие шарики моцареллы (по желанию 😋). Наслаждаемся 😋☺️!