Макароны по-флотски с грибами

Грибы помыть, порезать дольками.

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить фарш.

Чеснок почистить, помыть, порубить.

Когда фарш поменяет цвет, добавляется чеснок и перемешивается.

Затем, как фарш полностью сменит цвет, выкладываются грибы, перемешиваются и под крышкой доводятся до выделения сока и уменьшения объема грибов.

Лук почистить, помыть, порезать кубиком.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Можно взять замороженную.

Когда грибы только начнут поджариваться, добавляются морковь и лук, перемешиваем и на малом огне под крышкой тушить.

Перец помыть, почистить и порезать кубиком, добавить в сковороду, когда морковь и лук начнут поджариваться.

Черри помыть, наколоть произвольно зубочисткой и добавить в сковороду. Несколько штук оставляла для подачи. Очень люблю, когда в блюде несколько разных вкусов одного продукта. Добавляется соль и пряности по вкусу.

Макароны отварить и откинуть.

Зелень помыть, порубить и честь выложить на горячие макароны. Немного оставляла для подачи.

Затем добавляется фарш с овощами и грибами. Перемешиваем, но не сильно, чтобы не мять горячие помидоры. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш фотоотзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.