Макароны с тофу и шампиньонами (веган)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #макароны #тофу #грибы #шампиньоны
2 порции
Ингредиенты
- шампиньоны 200 г
- тофу 65-80 г
- помидоры черри или 1 шт обычный помидор 10 шт
- чеснока 1-2 зубчика
- ст.л растительное рафинированное масло 2
- ст.л пищевые неактивные дрожжи по желанию 2
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Любые специи по вкусу
- любые макароны для подачи 120 г
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Шампиньоны промыть, мелко нарезать. Я использовала замороженные.
2
Мелко нарезать или натереть чеснок.
3
Обжарить на масле чеснок и шампиньоны до испарения влаги.
4
За это время нарезать помидоры очень мелко. Я использовала маленькие помидоры черри, предварительно сняв у них кожуру.
5
Тофу размять вилкой.
6
Макароны (у меня рожки) отварить по инструкции на упаковке до готовности с добавлением соли.
7
В сковороду к грибам добавить помидоры, тофу, специи (у меня ореховая соль) и соль по вкусу. Тушить всё до готовности.
8
Когда помидоры и грибы будут готовы, добавить к ним готовые макароны и перемешать. По желанию для сырного вкуса добавить пищевые неактивные дрожжи (я забыла добавить 😔) и перемешать. Потушить ещё 30-40 сек, помешивая.
9
Можно подавать с мелко нарезанной зеленью по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
помогает этому автору
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!