Печенье или пирожное с яблоками быстро к чаю

Name: Печенье или пирожное с яблоками быстро к чаю
Ingredients: мука 350 + 150 г; сахар 100 г; масло сливочное 100 г; кефир 200 мл; яйцо 1 шт; сода 1/2 ч.л; соль 1/3 ч.л; ванилин, корица по вкусу; Начинка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Это печенье, напоминающее пирожное можно очень быстро испечь к чаю. Рассыпчатое и...

Ингредиенты

мука 350 + 150 г

сахар 100 г

масло сливочное 100 г

кефир 200 мл

яйцо 1 шт

сода 1/2 ч.л

соль 1/3 ч.л

ванилин, корица по вкусу

Начинка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положить 350 г муки, добавить сахар, соль, пряности, соду и покрошить холодное масло. Руками размять всё в крошку. Около 2 ст. л крошки отложить и убрать в холодильник. В оставшуюся добавить яйцо и холодный кефир, замесить тесто, добавляя оставшиеся 150 г муки. Тесто разделить на две части, одну положить в пакетик и убрать в холодильник.

Вторую часть раскатать в продолговатый пласт. По центру, по всей длине выложить любую начинку(я использую "стружку по-словацки"). Накрыть начинку с двух сторон свободными краями внахлест, край можно слегка защипнуть. Перевернуть "колбаску" швом вниз и порезать любыми кусочками. Каждый кусочек верхней частью обмакнуть в отложенную крошку. Так же сформировать печенье из второй части теста.

Выложить печенье на противень и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 15-20 мин. Ориентируйтесь по своей духовке и на размер печенья. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!