Апельсиновый кекс

В масло комнатной температуры добавляем сахар, соль и яйца цедру апельсина и взбиваем до пышности. Сметану соединяем с манкой, добавляем во взбитую массу, муку, разрыхлитель вводим взбитую массу! Тесто готово. Форму смазываем масло и присыпаем мукой. Выпекаем при температуре 170, 30-40 минут до румяной корочки. Делаем глазурь: в 1 ст.л сока апельсинового добавить 2-3 ст.л. сахарной пудры, перемешать и полить кекс. Как остынет достать из формы. Приятного аппетита!