Домашний хлеб

В воде растворить дрожжи и соль, просеять муку. Лопаткой хорошо все перемешать.

Накрыть плёнкой или поместить в пакет. Оставить на 12 ч при комнатной температуре. Тесто должно быть жидковатым и липким, не надо его месить!

Спустя 12 часов присыпаем обильно мукой и выкладываем тесто. Пару раз загибаем края, сворачивая конвертом.

Берём ёмкость покрываем полотенцем (у меня дуршлаг). И обильно присыпаем мукой. Следом закладываем тесто и накрываем другим краем полотенца. Оставляем на час расставаться.

Духовку заранее разогреваем до 230 гр вместе с противнем. Далее достаем противень и застилаем бумагой для выпечки, поверх выкладываем тесто просто перевернув ёмкость с полотенцем. Можно сделать надрезы ножом. Выпекаем 45 мин.

Домашний хлебушек готов🙌🏼 идеально хрустящая корочка Вам придётся по вкусу👌🏻

Приятного аппетита!