Пицца из дрожжевого теста

Name: Пицца из дрожжевого теста
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для теста:; тёплого молока; дрожжей Dr.Oetker; мука; сахар; соль; желтка; мука; сливочное масло; Начинка:; Сосиски (или другие колбасные изделия!; Копчёно-варёный бекон (по желанию); Сладкий перец (по желанию); Оливки или маслины (по желанию); Помидоры; Маринованные огурцы; Сыр(много)любой; Томатный соус:; Протёртые томаты (или томатная паста+вода); Базилик, орегано, соль; Растительное масло; Чеснок; Соус Чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#италия #отпуск

30-40 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Для теста:

тёплого молока 250 мл

дрожжей Dr.Oetker 6 гр

мука 150 гр

сахар 2 ст л

соль 1 ч л

желтка 2

мука 280 гр (+/-)

сливочное масло 60 гр

Начинка:

Сосиски (или другие колбасные изделия!

Копчёно-варёный бекон (по желанию)

Сладкий перец (по желанию)

Оливки или маслины (по желанию)

Помидоры

Маринованные огурцы

Сыр(много)любой

Томатный соус:

Протёртые томаты (или томатная паста+вода)

Базилик, орегано, соль

Растительное масло

Чеснок

Соус Чили

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. В тёплое молоко добавить дрожжи и всыпать 150 гр муки. Оставить на 15 минут. Затем добавить в тесто остальные ингредиенты: сахар, соль, желтки, оставшуюся муку, сливочное масло.

Оставляем в тепле на 1,5 часа, затем обминаем и возвращаем снова в тепло на 1-1,5 часа или обминаем и убираем в холодильник до утра(если тесто приготовили вечером). После холодильника даём тесту согреться 30-60 минут. Можно выпекать. (Тесто подходит для пирожков). Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.