Закуска Закуска с печенью

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печеночная закуска

Name: Печеночная закуска
Yield: 2
Ingredients: Для блинчиков; Печень (кто какую любит, у меня была говяжья); Молоко; Лук; Мука; Манная крупа; Соль; Перец (молотый); Яйца; Для промазки; Лук; Морковь; Чеснок; Майонез; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор #mudruha_ cook

Печеночная закуска, сытно, вкусно, просто #оставайсядома #вкуснюшки_от_Мудрушки...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

211 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для блинчиков
Печень (кто какую любит, у меня была говяжья) 500 г
Молоко 300 мл
Лук 2-3 шт.
Мука 2 ст. л.
Манная крупа 2-3 ст. л.
Соль
Перец (молотый)
Яйца 3 шт.
Для промазки
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок
Майонез
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть, почистить печень от прожилок.

Перебить печень блендером или мясорубкой у кого что.

Туда же добавить лук, яйца.

Все хорошенько перебить

Добавить манку, перемешать венчиком. Добавить муку, перемешать. Посолить, поперчить. Оставить на 30 мин.

Тем временем поджарить лук с морковью на небольшом количестве масла, до золотистого цвета.

Измельчить зелень, чеснок. Соединить с майонезом.

В сковороде, на небольшом количестве масла жарим что душе угодно, большие блины или маленькие блинчики из печеночной массы.

Промазываем свои котлетки, блинчики, коржики у кого что получилось, майонезным соусом, перекладываем зажаркой, сверху ещё один коржик. Строим башенку. Сверху посыпать зеленым лучком для вкуса♥️

...