Медовая индейка барбекю с волшебными овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Cherry
Весна в разгаре, солнышко, как не порадовать родных чем-то очень вкусным? Индейка давно...
4-5 порций
Ингредиенты
Бедро индейки 2 шт
ст. л.. специй для курицы 1.5
ст. л.. соевого соуса 9
ст. л.. меда 2
Мята сушеная
болгарский перец 2 шт
баклажаны 2 шт
кабачки 2 шт
морковь 2 шт
чеснока 2 головка
Оливковое или подсолнечное масло
Специи карри и кориандр для овощей
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Два скучающих бедра индейки, оттаяли и развеселились;-)
2
Готовишь маринад для индейки: соевый соус, 2 ст. л..меда, 1.5 ст. л..специй для курицы, вся мешаешь до растворения меда.
3
Индейку режешь кусочкам 4-5 см и заливаешь маринадом, купаешь её там и под плёнку, пока греется печь барбекю, около часа.
4
Овощи: это даже важнее мяса: все моешь, нанизываешь на шампуры, чеснок замачиваешь минут на 20 в воде.
5
Маринад для овощей: масло + кориандр + карри - немного, кисточкой смазываешь овощи, мясо нанизываешь на шампурчики.
6
И на барбекю:
7
Томительный процесс ожидания-переворотов, подгребания угольков и - вот он шедевр!
4.891412
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!