Имбирные печеньки

Name: Имбирные печеньки
Ingredients: гр Мука; ч.л Сода; гр Масло сливочное; шт Яйцо; гр Сахар; Соль; гр Мёд; ч.л Имбирь молотый; ч.л Корица молотая; ч.л Гвоздика/кардамон/мускатный орех молотый; ч.л Разрыхлитель; ч.л Ванилин; Для глазури:; Сахарная пудра; ч.л Лимонный сок; шт Белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Adelya

#кчаю

Ингредиенты

гр Мука 300
ч.л Сода 1/2
гр Масло сливочное 100
шт Яйцо 1
гр Сахар 100
Соль
гр Мёд 50
ч.л Имбирь молотый 2
ч.л Корица молотая 1
ч.л Гвоздика/кардамон/мускатный орех молотый 1/4
ч.л Разрыхлитель 1/2
ч.л Ванилин 1/2
Для глазури:
Сахарная пудра 250 г
ч.л Лимонный сок 1
шт Белок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавить соду, имбирь, корицу, гвоздику/кардамон/мускатный орех и перемешать.

Масло взбить с сахаром и щепоткой соли с помощью миксера (2 мин). Добавить яйцо, разрыхлитель, ванилин, подогретый мёд и взбить до однородной массы.

В эту массу высыпать перемешанную муку со специями и замесить тесто, (получится эластичное). Остудить в холодильнике 1 час.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, вырезать кружочки/использовать формочки.

Выложить на противень, застеленный пергаментом/фольгой. Поставить на заранее прогретую духовку при 180 градусов на 15 минут.

Печеньки остудить. Можно украсить сахарной пудрой/глазурью.

Делаем глазурь. Взбить белок и сахарную пудру до плотной пены. Добавить лимонный сок и опять взбить. Переложить в кондитерский пакет и украсить печенье. Приятного аппетита!

...