Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Name: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Yield: 2
Ingredients: Куриной грудинки (2 шт); Грибов (у меня шампиньоны); Средних картофелины; Луковица; Муки; Молока; Сливок (у меня 15%); Тёртого сыра (сыра лучше не жалеть); Соль, перец, зелень по желанию; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор

#люблюкартофель обожаю этот вкусный рецепт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной грудинки (2 шт) 300 г
Грибов (у меня шампиньоны) 250 г
Средних картофелины 3-4
Луковица 1
Муки 1 ст. л.
Молока 250 мл
Сливок (у меня 15%) 150 г
Тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) 100 г
Соль, перец, зелень по желанию
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включить духовку на 180 С. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

...