Тёплый салат с куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Илларионова ✈
#салат #пп #вкусно #печень #полезно #куринаяпечень
2 порции
2
Ингредиенты
- куриной печени 300 гр.
- грейпфрут 1
- красная луковица
- чеснока 2 дольки
- салатные листьев (рукколы) 1-2 горсти
- горчицы 1 ч. л.
- сок 1/2 лимона
- соевого соуса 20 мл.
- оливкового масла 2-3 ст. л.
- по вкусу соль, перец и специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Куриную печень отварить в солёной воде, положив туда 1/2 луковицы или 1 дольку чеснока. Отбросить на дуршлаг.
2
Выложить печень на сухую сковороду, выдавить чеснок, поперчить, перемешать, обжарить на высокой температуре с двух сторон.
3
Для соуса: смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 1/2 луковицы нарезать полукольцами, замариновать в соевом соусе.
4
Выложить на порционное блюдо рукколу, дольки грейпфрута (предварительно очищенного от перепонок), лук, добавить соус, все перемешать, сверху выложить тёплую печень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Анжелика, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. 😉😉😉
2 августа 2020 г.
Ответить
Буду рада, если понравится 🙂
12 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!