КекС "Коровка"

Яйца взбиваем в пену, сахар варёную сгущёнку, делим на 3 части, две части добавляем к взбитым в пену яйцам. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем, добавляем грецкие орехи (немного оставьте для украшения).

Полученное тесто выливаем в форму (люблю, какая у вас есть). Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекаем кекс 35-40 минут. В это время молоко слегка прогреваем добавляем в вареной сгущёнки и при помощи лопаточкой вымешиваем.

Готовый кекс необходимо пропитать, для этого деревянной палочкой накалываем горячий кекс и наносим помадку из вареного сгущённого молока + молоко, повторяем, пока не закончиться помадка. Посыпаем рублеными орехами. Даем час, чтобы кекс настоялся. Приятного Чаепития. Светлана.