Кекс на вареной сгущенке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
На просторах интернета нашла рецепт изумительного пирога с вареной сгущенкой. Готовить...
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 40 г
- Соль 1 щепотка
- Сгущенка вареная 1 банка
- Молоко или сливки 100-120 мл
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Мука в/с 150 г
- Арахис 1 стакан
- Изюм без косточек 50 г
- Масло сливочное или растительное для смазывания формы
- Для помадки:
- Конфеты "Коровка" 4-5 шт.
- Масло сливочное 20 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Арахис немного поджарить на сковороде, по желанию можно измельчить. Изюм вымыть и обсушить.
2
В глубокую миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Все немного взбить миксером, добавить 3/4 банки вареной сгущенки и хорошенько все размешать до однородности.
3
Затем всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и ещё раз все перемешать.
4
Добавить в тесто жареный арахис, изюм и снова все перемешать.
5
Тесто, напоминающее по консистенции густую сметану, выложить в форму, смазанную сливочным или растительным маслом.
6
Выпекать пирог 35-45 мин, в духовке, предварительно разогретой до 180 С.
7
Оставшуюся сгущенку залить горячим молоком и хорошенько перемешать до однородного состояния.
8
Готовый горячий пирог проколоть зубочисткой в нескольких местах и прямо в форме залить подготовленной заливкой из вареной сгущенки и молока. Оставить пирог на 1 ч.
9
Для приготовления помадки, конфеты поломать и поместить в миску с растопленным сливочным маслом. На слабом огне, постоянно помешивая, растопить конфеты и смешать их с маслом. Получится вкуснейшая помадка. У меня конфет не оказалось, поэтому я делала кекс без них.
10
Пирог вынуть из формы, поместить на тарелку, сверху полить помадкой и посыпать орехами. Дать пирогу полностью остыть.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
