1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс с вяленой клубникой и шампанским
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
Я люблю готовить кексы. На мой взгляд, кекс приготовить легче, чем печенье. Есть...
60 минут
6 порций
4
Ингредиенты
- яйца куриные 3 шт
- сахарная пудра 70 гр
- соль 1 щепотка
- растительное масло 70 мл
- шампанское 120 мл
- клубника сушеная 200 гр
- апельсины 1 шт
- мука 250 гр
- ч ложки разрыхлитель 2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180°С. Вяленую клубнику промыть теплой водой, дать стечь воде. Нарезать клубнику небольшими кусочками.
2
Яйца соединить с сахарной пудрой и солью. Взбить до однородного состояния. Добавить шампанское и растительное масло. Хорошо взбить. В получившуюся смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния.
3
С апельсина снять цедру. Апельсин съесть. Соединить кусочки клубники с цедрой апельсина. Перемешать. Соединяем с полученной мучной смесью. Равномерно распределяем кусочки в тесте. Даем тесту постоять 5–10 минут, чтобы оно уплотнилось (тогда клубника равномерно распределится в кексе, а не осядет на дно). Еще раз перемешиваем.
4
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут или до «сухой спицы». Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов. Готовый кекс достаем. Даем остыть в форме.
5
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
