Пирог плетенка

Замесить тесто, рецепт найдете у меня на странице в любом из рецептов.

Когда тесто подошло, делим его на 3 части. Каждую часть раскатываем в лепешку. Смазываем противень растит. Маслом и кладем первую лепешку, ее смазываем в моем случае вареной сгущенкой, сверху кладем 2 лепешку, тоже смазываем, сверху третью. Третья лепешка не смазывается! Смазываем не доходя немного до края, чтобы не вытекало.

В центр пирога ставим небольшую чашечку, вокруг чашечки делаем надрезы, от центра (от края чашки) и до конца, у нас получились как бы лучики, чашку можно убрать. Берем 2 рядом лежащих лучика и заворачиваем спиралькой К ДРУГ ДРУГУ или ДРУГ ОТ ДРУГА, и так и так красиво и так делаем с каждым лучиком. Лучики не сильно прилегают друг к другу, когда пирог подойдет они сольются и будет красиво.

Смазать пирог яйцом и выпекать при температуре 180* 50 минут.