Пицца с грибами и сыром

Name: Пицца с грибами и сыром
Yield: 6 больших кусков
Ingredients: слоеное бездрожжевое тесто 1 пласт; грибы шампиньоны 6 шт; свежий розмарин; любой сыр 30 гр; помидоры черри 5 шт; Соус; сливочное масло 50-70 гр; чеснок 2-3 зубчика; мука 2 ст. л.; сливки 200 мл; сушёный базилик; сыр пармезан 50 гр; оливковое масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#пицца #соусдляпиццы #пиццасгрибами

40 минут

6 больших кусков

Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто 1 пласт

грибы шампиньоны 6 шт

свежий розмарин

любой сыр 30 гр

помидоры черри 5 шт

Соус

сливочное масло 50-70 гр

чеснок 2-3 зубчика

мука 2 ст. л.

сливки 200 мл

сушёный базилик

сыр пармезан 50 гр

оливковое масло

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты для приготовления соуса. Измельчить чеснок и потереть пармезан на мелкой терке.

Приготовить соус. Растопить в небольшой емкости сливочное масло. Добавить в масло измельчённый чеснок. Помешивать. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Влить сливки. Приправить солью и перцем. Добавить сушеный базилик. Добавить натёртый пармезан.

Порезать грибы плоскими дольками. Помидоры черри разрезать пополам. Натереть сыр на крупной терке.

Рабочую поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто по размеру противня. Присыпать противень мукой. Переложить на него тесто.

Тесто сбрызнуть оливковым маслом, затем смазать соусом. Выложить грибы. Веточки розмарина порвать руками на более мелкие, разложить на пиццу. Черри разложить по всей пицце. Посолить и поперчить. Сверху посыпать щедро сыром. Сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.

Пицца готова. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!