Бургер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksenia Kolibrieliseeva
#бургер #готовимдома
4 шт
2
Ингредиенты
- муки 250 гр
- Булка (N1)
- тёплого молока 2 ст. л..
- сахара 1 ст. л..
- дрожжей 1 ст. л..
- Булка(N2)
- яйцо 1
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- слив. масла 40 гр.
- тёплого молока 100 мл.
- Соус
- Майонез
- Кетчуп
- Горчица немного
- Котлета
- Мясо (говядина, курица, индейка и т.д.)
- Соль
- Перец
- Для бургера
- Помидоры
- Соленые огурцы
- Листья салата
- Кунжутное семечко
- Плавленный сыр 10х10 см
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Ингредиенты из пункта N1 перемешать и оставить на 5-10 мин.
2
Ингредиенты из пункта N2 перемешать и добавить ингредиенты из п. N1 (дрожжи должны немного подойти-значит они работают).
3
Далее, в получившуюся смесь вводим муку.
4
Смазываем форму маслом, выкладываем получившееся тесто, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 40.
5
Вынимаем тесто, которое подошло раза в 3. Делим его на 4 части и выкладываем на бумагу для выпекания, предварительно смазанную маслом. Даём постоять ещё 10 мин., посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться на 15 мин. при температуре 180.
6
Обжариваем мясо на сковородке по несколько минут (в зависимости от толщины котлеты). За 30 секунд до готовки на котлету выкладываем сыр и накрываем крышкой
7
Разрезаем булку на 2 части, внутренние часть подсушиваем на сухой сковородке до хрустящей корочки.
8
Собираем бургер. Смазываем нижнюю булку соусом, лист салата, соленые огурцы, помидоры, котлета с сыром и сверху накрываем булкой. Все готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рузанна Коншина ✈️
оставил(а)
Бургеры делала на электрогриле. Очень сочно получилось 👌 #техника
22 мая 2020 г.
Ответить
