Выпечка Пицца

Пицца "Пальчики оближешь"

Name: Пицца "Пальчики оближешь"
Ingredients: Тесто; тёплой воды; соли; сахара; дрожжей; яйцо; муки; Начинка; Растительное или оливковое масло; Орегано; маленький лук; салями; сосиски; средних помидора; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Лена Дуйшебаева

Спасибо за рецепт. В моей семье пиццу обожают. Ищу и пробую разные варианты теста. Ваш мне понравился. Забираю в свою копилку.

Гурбанов Заур

Спасибо за вдохновение 👍 #избранное

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Название пицце дал мой сын, когда ему было 5 лет. Сейчас ему 10 и эту пиццу...

Ингредиенты

Тесто
тёплой воды 1 стакан
соли 1 неполная чайная ложка
сахара 1 неполная чайная ложка
дрожжей 1 десертная ложка
яйцо 1
муки 2 стакана
Начинка
Растительное или оливковое масло
Орегано
маленький лук 1
салями 8 ломтиков
сосиски 2
средних помидора 2
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В слегка тёплую воду добавить дрожжи, сахар и 1 ст муки. Оставить на 5 минут, чтобы пошла реакция дрожжей, как опара (пузырики появятся на поверхности теста). Следом добавляем яйцо, соль и 1 стакан муки. Перемешиваем ложкой. Тесто не тугое, форму не держит. Захочется добавить муки, но не стоит оно не должно быть тугим!!!

Как тесто поднялось Смазываем руки растительным маслом и выкладываем на противень. Противень предварительно застилаем бумагой для выпечки. Если надо ещё смазываем руки маслом и расправляем тесто по противню. После этого растительным маслом смазываем всю поверхность пиццы (для того чтобы соус не ушёл в тесто, а оставался на поверхности).

Следом наливаем кетчуп и размазываем по всей пицце. Присыпаем щедро орегано.

Пока поднималось тесто можно подготовить начинку: лук и помидоры режем полукольцами, сосиски кружками, салями или колбасу любую квадратиками. Иногда дополнительно добавляю солёный огурец, иногда грибы, иногда болгарский перец. Выкладываю в такой последовательности: лук, сосиски и салями, помидоры, сыр.