Ванильные панкейки на кефире с шоколадным соусом

Name: Ванильные панкейки на кефире с шоколадным соусом
Ingredients: Тесто:; яйца; сахара; растительное масло; кефира; муки; ваниль; Шоколадный соус:; какао; сахара; молока; сл. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#домашняяработа #школаоладьи #завтрак #панкейк #техника Очень пышные и вкусные...

Ингредиенты

Тесто:

яйца 3 шт.

сахара 4 ст. л.

растительное масло 3 ст. л.

кефира 350 мл.

муки 250 гр.

ваниль

Шоколадный соус:

какао 2 ст. л.

сахара 2 ст. л.

молока 4-5 ст. л.

сл. масло 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем желтки от белков. В желтки добавить сахар 3 ст. л и ванилин, взбиваем до бела. Затем вливаем кефир комнатной температуры. Всыпаем просеянную муку. Перемешать.

Белки взбить с остальным сахаром в пышную массу. Перекладываем в тесто и добавить растительное масло. Аккуратно перемешиваем лопаточкой.

Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Готовим соус. В сотейник всыпаем сахар, какао порошок и влить молоко. Перемешать, поставьте на огонь и варить до растворения сахара. Затем выключить огонь и добавьте сл. масло Перемешать.