Пп рулет с вишней

Name: Пп рулет с вишней
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца; Кукурузный крахмал; Разрыхлитель; Мёд; НАЧИНКА:; замороженная вишня (или любая ягода); Сметана 15%-20%; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Вкуснее магазинного! И полезнее, конечно! )))))

30 минут

1 порция

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Кукурузный крахмал 2 ст. л..

Разрыхлитель 10 гр.

Мёд 2-3 ст. л..

НАЧИНКА:

замороженная вишня (или любая ягода) Горсть

Сметана 15%-20% 2 ст. л..

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки отделить от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков.

Смешать остальные ингредиенты для теста и аккуратно добавлять к ним взбитые белки. Должна получиться жёлтая воздушная масса.

Распределить тесто по смазанному маслом пергаменту и выпекать при 180 градусах около 15 минут. Следите, чтобы бисквит не подгорел (у меня плита плохая, поэтому подгорел сразу же). Дать бисквиту остыть.

Смешать все ингредиенты для начинки и равномерно смазать бисквит. Завернуть его в рулет и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))