Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний оливковый майонез❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Майонез- универсальный соус. Его можно встретить) и в холодных блюдах, и при запекании,...
Ингредиенты
- Желток 1
- С горкой сладкой горчицы(баварской, медовой), можно заменить дижонской 1 ч. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Растительного масла 1/2 стак.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- По вкусу соль, сахар
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Желток помещаем в чашу (высокий стакан). Добавляем к нему горчицу, щепотку соли, сахара и взбиваем миксером на средней скорости до увеличения в объеме примерно в два раза.
2
Не прекращая взбивание), тонкой струйкой вливаем оливковое и растительное масла. Взбиваем,- по времени- минуты три. Консистенция конечная -майонез держится на венчике, но легко спадает в чашу. Добавляем лимонный сок. Перемешиваем. Отправляем готовый майонез в холодильник на 30 мин. до охлаждения😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
