
Абрикосовый джем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#заготовки2020 #фрукты #Батайск Абрикосовый джем — густой, красивого...
Ингредиенты
- абрикос 1 кг
- сахара 900 гр.
- аниса 1 звездочка
- корицы 1 палочка
- Сок 1 лимона
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Абрикосы помыть, удалить косточки и измельчить (я перекрутила в мясорубке).
Переложить пюре в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на 4 -6 часов, чтоб пустили сок, потом варить, добавив анис, корицу и сок лимона.
2
Когда закипит, снять пену, убавить огонь, и варить, периодически помешивая минут 25-30. Снять джем с огня, удалить специи, и оставить на 10-12 часов. Снова проварить минут 20 на небольшом огне и разлить в стерилизованные банки. Приятного аппетита!!!



4.82078
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями