ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Абрикосовый джем 🍑

Абрикосовый джем 🍑

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любаша
В нашей семье очень любят торт "прага" А без этого абрикосового джема, он таким...

Ингредиенты

  • Абрикосы 2 кг
  • Сахар 1,5-1.8 кг

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Абрикосы помыть, избавить от косточек.
2
Перебиваем абрикосы с помощью блендера до состояния пюре.
3
Соединяем абрикосовое пюре с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Если абрикосы сладкие и спелые я кладу 1.5 кг сахара. Если они с кислинкой или твёрдые, лучше положить сахара немного больше.
4
Не забываем периодически помешивать, чтоб не пригорело. Затем убавляем огонь до минимума и увариваем абрикосовое пюре с сахаром примерно 30-40 минут. Выключаем огонь. Даём джему остыть.
5
Через несколько часов снова доводим джем до кипения. В это время стерилизуем банки. У меня из данного количества ингредиентов получается 2 банки по 0.5 литра и 2 банки по 0,6 литра. Разливаем готовый абрикосовый джем по банкам.
6
Плотно закручиваем банки крышками, накрываем полотенцем и оставляем джем до полного остывания. Абрикосовый джем получается довольно густым, а когда остынет, станет ещё гуще. Храним в тёмном прохладном месте.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Похожие рецепты

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!