Свинина с овощами и картофель по-деревенски

Свинина с овощами и картофель по-деревенски

Name: Свинина с овощами и картофель по-деревенски
Ingredients: свинины; средний кабачок; средняя морковь; луковицы; помидора; соль, сахар; специи , я делала смесь перцев; Картофель по- деревенски; молодого картофеля; соль; чеснока; паприка; мускатный орех; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна М.✈

Картошечка с зеленым лучком💚

Добавить
фотоотзыв

Автор Софи

Ингредиенты

свинины 300 гр

средний кабачок 1 шт

средняя морковь 1 шт

луковицы 2 шт

помидора 2 шт

соль, сахар

специи , я делала смесь перцев по вкусу

Картофель по- деревенски

молодого картофеля 1 кг

соль

чеснока 2 зубчика

паприка

мускатный орех

растительного масла 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть, обсушить, нарезать четвертинками, посолить, добавить специи и растительное масло. Тщательно перемешать. Оправляем разогретую до 180 гр духовку на 40 мин.

Свинину нарезаем полосками поперёк волокон, обжариваем в сотейнике с добавлением растительного масла, на сильном огне до золотистой корочки. Солим, добавляем специи.

Полукольцами режем лук, добавляем к мясу, затем нарезанные соломкой морковь и кабачки,чуть позже помидоры, продолжаем обжаривать на медленном огне около 20 мин, посыпаем зеленью.