Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашнее клубничное мороженое 🍧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Koneva
#вкусноипросто
#люблюготовить
#мороженое🍦
#домашнеемороженое
Ингредиенты
- Сливки 33 % 500 мл
- Молоко 150 мл
- Сахар 200 г
- Желтки 3 шт.
- Клубника 500 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
🍓Клубнику измельчить в пюре и протереть через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.
2
🍓Желтки слегка взбить с половиной сахара. А молоко с оставшейся половиной сахара довести до кипения.
3
🍓Горячее молоко постепенно влить к желткам постоянно помешивая.
4
🍓Полученную яично-молочную массу вылить в сотейник и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до появления первых пузырей.
5
🍓Затем снять с огня, накрыть плёнкой и остудить до комнатной температуры.
6
🍓Холодные сливки хорошо взбить.⠀ Смешать остывший заварной крем и клубничное пюре.
7
🍓Затем аккуратно лопаткой вмешать туда взбитые сливки. ⠀ Переложить массу в контейнер с крышкой и отправить в морозилку.⠀ Доставать каждые 20-25⠀ минут и перемешать. И так до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
